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Dr. Frey Riesling Wawerner Jesuitenberg 2009 trocken BIO

(1 Kundenrezension)

11 Jahre gereifte Bio-Geschmacksexplosion.

Bratapfel, reifer Pfirsich und intensiv-feine Kräuter.

 

ECO Winner 2019

12,90 

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Lebensmittelangaben

● verfügbar

Beschreibung

Tor zum Weinkeller des Weingutes Dr. Frey.

 

 

Die WinzerInnen

Katharina Frey und Cord Frey-Treseler führen ihren Betrieb, der weniger als drei Hektar fasst, auf eine innovativ-ökologische Art und Weise. Zwischen Ihren Reben pflanzen sie gezielt Kräuter wie z.B. griechischen Bergtee und Oregano. Damit hemmen sie die zunehmende Bodenerosion, beglücken Insekten und tragen zu einem einzigartigen Terroir für ihre Weine bei. Geschmacklich macht sich dies in leichten sowie stoffigen Riesling-Weinen bemerkbar, deren kräutrige Komplexität ihresgleichen sucht.

 

 

Ausblick vom Weinberg Kanzemer Sonnenberg auf den Weinberg Wawerner Jesuitenberg und den Ort Wawern. Dort befinden sich die Parzellen des Weingutes Dr. Frey. Vorne befindet sich ein roter Steinweg. Am Himmel scheint die Sonne und sind Wolken vorhanden.

Der Wawerner Jesuitenberg befindet sich im Hintergrund. Es befindet sich auf dem weiter rechts gelegenen Hang.

 

 

Weinberg Wawerner Jesuitenberg

Im Seitental rund um den Ort Wawern liegen mehrere Spitzenlagen nahe beieinander. Einer dieser Weinberge ist einer steiler und schmaler Streifen. Es ist der Wawerner Jesuitenberg. Dieser Weinberg erstreckt sich von einer Trockenmauer am oberen Ende des Hanges bis nach unten hin zur Ebene im Tal. Der schmale Streifen des Wawerner Jesuitenberges unterscheidet sich durch seine einzigartige biologische Bewirtschaftung. Zudem wachsen zwischen den Reben verschiedene Kräuter. Dadurch wird den Lebewesen im Weinberg eine kleines Biotop geboten.

 

 

Wawerner Jesuitenberg Roter Saarschiefer

 

 

Dr. Frey Riesling Wawerner Jesuitenberg 2009 trocken BIO

Die Weine des Wawerner Jesuitenberges fallen durch dezente Fruchtaromen, die vor allem an Kernfrüchte erinnern, auf. Dies sind z. B. Aromen von Apfel, Pfirsich, Aprikose und Mango. Dank des roten Saarschiefers, welcher im Boden des Weinberges eine enge Beziehung mit Quarziten eingeht, entstehen im Wein komplexeste Aromen von Salzen, nassem Schiefern, Kräutern und Gewürzen. Gerade im trockenen Riesling kommen diese Aromen deutlich hervor.

 

 

Mehr Informationen

Mehr Informationen zur Weinregion, dem Weinberg und der Rebsorte gibt es hier: SaarWawerner Jesuitenberg & Riesling.

Logo Weingut Dr. Frey aus Kanzem

Weitere Weine des Weinguts Dr. Frey: hier klicken.

 

 

Zusätzliche Informationen

Wein

Stil

Mineralisch Herb

Rebsorte

Riesling

Restsüße

trocken

Weintyp

leicht, würzig, mineralisch, gereift

Jahrgang

2009

Weinregionen

Saar, Mosel

Speise

Blattsalat, Bohnen, Fisch, Huhn, Kartoffeln, Käse, Kürbis, Lachs

Jahrgang

2009

Weingut

Dr. Frey

Inhalt

0,75

Maßeinheit

L

Alkoholgehalt

11,5 % vol.

Allergene

enthält Sulfite

Abfüller

Weingut Dr. Frey, Alter Weg 9, 54441 Kanzem, Deutschland

1 Bewertung für Dr. Frey Riesling Wawerner Jesuitenberg 2009 trocken BIO

  1. Felix P.

    Satter Tropfen mit ordentlich Tiefgang

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