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Dr. Frey Riesling Wawerner Jesuitenberg 2009 trocken BIO

11 Jahre gereifte Bio-Geschmacksexplosion.

Bratapfel, reifer Pfirsich und intensiv-feine Kräuter.

 

ECO Winner 2019

10,90 

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Lebensmittelangaben

● verfügbar

Beschreibung

Vorne befindet sich Wald. Dahinter liegen zwei Häuser. Hinter den Häusern türmt sich der Weinberg auf. Von diesem Weinberg kommt der Wein Wawerner Jesuitenberg Riesling trocken. Am Rand des Hanges oben ist Wald. Der Himmel ist bewölkt.

Weinberg

Im Seitental rund um den Ort Wawern liegen mehrere Spitzenlagen nahe beieinander. Darunter finden man auch den schmalen Streifen des Weinbergs Wawerner Jesuitenbergs. Der Streifen erstreckt such von einer Trockenmauer am oberen Ende des Hangs bis nach unten zur Tal-Ebene. Der Hang unterscheidet sich durch seine einzigartige biologische Bewirtschaftung. Zudem wachsen zwischen den Reben verschiedenen Kräuter. Dadurch wird den Lebenwesen im Weinberg eine kleines Biotop geboten. Man erkennt den Weinberg an der goldenen Umrahmung. Mehr zum Weinberg Wawerner Jesuitenberg gibt es hier.

 

 

 

Dr. Frey Riesling Wawerner Jesuitenberg 2009 trocken BIO
Quarzitgestein vom Wawerner Jesuitenberg an der Saar, Hände der Winzers Cord Treseler

Die Weine des Wawerner Jesuitenberges fallen durch dezente Fruchtaromen, die vor allem an Kernfrüchte erinnern, auf. Dies sind z. B. Aromen von Apfel, Pfirsich, Aprikose und Mango. Dank des roten Saarschiefers, welcher im Boden des Weinberges eine enge Beziehung mit Quarziten eingeht, entstehen im Wein komplexeste Aromen von Salzen, nassem Schiefern, Kräutern und Gewürzen. Gerade im trockenen Riesling kommen diese Aromen deutlich hervor.

 

 

 

 

 

Auszeichnungen

Eco-Winner 2019 – Beste 20% aus rund 550 ausgesuchten Bio-Weinen

 

Mehr Informationen

Weingut Dr. Frey, Saar & Wawerner Jesuitenberg.

 

Zusätzliche Informationen

Wein

Stil

Mineralisch Herb

Rebsorte

Riesling

Restsüße

trocken

Weintyp

leicht, würzig, mineralisch, gereift

Jahrgang

2009

Weinregionen

Saar, Mosel

Speise

Blattsalat, Bohnen, Fisch, Huhn, Kartoffeln, Käse, Kürbis, Lachs

Jahrgang

2009

Weingut

Dr. Frey

Inhalt

0,75

Maßeinheit

L

Alkoholgehalt

11,5 % vol.

Allergene

enthält Sulfite

Abfüller

Weingut Dr. Frey, Alter Weg 9, 54441 Kanzem, Deutschland

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