Haart Riesling HAART TO HEART 2018 feinherb

Johannes Haart im alten Weinkeller des Familienweingutes.

Das Weingut Reinhold Haart seit 1337

Das Haus Haart aus dem Ort Piesport zählt sicherlich zu den legendären Weingütern der Mosel. Schon im Jahr1337 wurden die Vorfahren als Weingutsbesitzer schriftlich erwähnt. Damit ist die Familie seit über 600 Jahren im Weinbau verwurzelt!

Dies resultiert in einer langen Weinbautradition und einer tiefen Verwurzelung in der Welt des Weines, wie man sie nur selten sieht. Heute bewirtschaftet man mit dem Piesporter Goldtröpfchen und dem Wintricher Ohligsberg zwei der besten Einzellagen an der Mosel. Während des goldenen Zeitalters der Mosel in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts trank man die Weine der Familie rund um die Welt. Trotz dieser Historie zeichnet sich das Weingut weiterhin durch eine angenehme Bescheidenheit aus! Während manch ein Weingut im Laufe des Erfolges Hektar an Hektar reiht, hat die Rebfläche weiterhin einen Umfang, der eine gezielte und persönliche Bewirtschaftung per Hand ermöglicht.

Heute führen Johannes und Marcus das Weingut zusammen mit ihrem Vater. Sie kümmern sich um den Vertrieb, das Marketing, gemeinsam mit den Mitarbeitern um die Bewirtschaftung der Hänge sowie die Ernte und den Ausbau der Weine im Keller.

Piesporter Weinberge

Der Wein ist eine Cuvée aus Riesling-Parzellen rund um Piesport. Die meisten Parzellen profitieren dabei von einer südlichen Ausrichtung. Gerade die steilen Hänge der Gegend bestehen aus verwitterten Devon-Schiefernböden, welche bekannt dafür sind, den Rieslingen eine ganz eigene Mineralität zu verleihen.

Haart Riesling HAART TO HEART 2018 feinherb

Die Rieslingtrauben, aus denen dieser Wein besteht, resultieren aus einer aufwendigen Traubenlese per Hand. Diese Trauben wurden in einem möglichst schonenden Verfahren gepresst und mit den natürlichen Hefen aus dem Weinberg vergoren. Der Prozess findet im kühlen Weinkeller der Familie Haart statt. Nach dem Abschluss
des langwierigen Gärprozesses gelangt der Riesling in die Flasche.

Das Weingut beschreibt den Riesling wie folgt: “Dieser Wein kommt von Herzen… Feinduftige Nase von reifen Pfirsichen und Aprikosen. Im Mund spielt die rassige Mosel-Säure elegant mit dem natürlichen Restzucker, dazu delikate Aromen von reifen gelben Früchten und feinherber Grapefruit im Abgang. Die Schiefermineralität hält diesen leichten Riesling frisch und wirkt belebend.

Mehr Informationen: Mittelmosel & Riesling.

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