Tiny Winery Gegen den Strom Rotwein 2020 trocken
Rotwein anders: 90% selektierter Regent + 10% Pinot Noir der Spitzenklasse!
Dunkle Kirsche, frische Blaubeeren & feine Gewürze.
Mosel Fine Wines 89 Punkte
9,90 €
● verfügbar
Rotwein anders: 90% selektierter Regent + 10% Pinot Noir der Spitzenklasse!
Dunkle Kirsche, frische Blaubeeren & feine Gewürze.
Mosel Fine Wines 89 Punkte
9,90 €
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Sven Zerwas vor dem Dhroner Hofberg.
Was bedeutet, „ganz nach seinen eigenen Vorstellungen“? Na ja, Sven verfolgt eine kompromisslose Qualitätsfokussierung, was faktisch bedeutet, Ertragsminderungen bewusst hinzunehmen. Die Anwendung kreativer und moderner Methoden stehen bei ihm außer Frage. Schon während seiner Brauneberger Zeit als Betriebsleiter nutzte er jedwede Gelegenheit, mit Naturwein zu experimentieren.
Die Besonderheit bei der Herstellung waren die nicht entrappten Trauben und die offenen Maischegärung. Dadurch erhält der Weine neben den Tanninen weitere Gerbstoffe sowie feine Bitterstoffe. In diese werden die typischen Fruchtaromen von roten Früchten eingebunden.
Der Wein kann bei Temperaturen zwischen 14 und 18 °C genossen werden. Er benötigt wie fast alle Naturweine sowie Orangeweine der Tiny Winery durchaus etwas Luft zum Atmen, bevor er getrunken wird.
Mehr Informationen: Mosel & Mittelmosel.
20,00 €
14,90 €
9,90 €
12,90 €
Wein | |
---|---|
Stil | Mineralisch Herb, Tanninlover |
Rebsorte | Regent, Spätburgunder |
Restsüße | trocken |
Weintyp | frisch, leicht, fruchtig, würzig, mineralisch |
Trinktemperatur | 14 – 18 °C |
Jahrgang | 2020 |
Weinregionen | Mittelmosel, Mosel |
Weingut | Tiny Winery |
Speise | Aubergine, Käse, Rind, Salami, Schinken, Steak, Trüffel |
Inhalt | 0,75 |
Maßeinheit | L |
Alkoholgehalt | 11,0 % vol. |
Allergene | enthält Sulfite |
Abfüller | Tiny Winery Sven Zervas, D-54347 Neumagen-Dhron, Deutschland |
14,00 €
26,00 €
9,90 €
35,00 €
18,00 €
26,00 €
9,50 €
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