VinVenture Christian Bernhardt Cuvée rot Viva Underdogs

VinVenture — Jungwinzer — Christian Bernhardt

VinVenture ist eine Talentschmiede, die einmal im Jahr zusammen mit einer fachübergreifenden Expertenjury unbekannte und junge Winzer castet. Im Casting werden die Weine, die persönliche Geschichte und die Wein-Philosophie der WinzerInnen-Talente hinterfragt. Bei VinVenture geht es um die Jungwinzer und deren persönliche Stories! Dem Wein wird ein Gesicht gegeben.

Als Jugendlicher hatte Christian Bernhardt den Traum auf den großen Bühnen der Welt mit seiner Gitarre zu stehen. Stattdessen brachte es seine Hardcore-Schulband „No matter how“ gerade einmal auf zwei Konzerte. Dennoch ist sein Faible für Musik bis heute vorhanden. Seine Fender-Gitarren findet man noch immer in Christians Wohnzimmer. Er nennt Hunderte 7-inch Singles sein Eigen. Heute legt er damit manchmal in Clubs und Bars von Freunden auf, einfach, weil es im Freude bereitet. Daher will Christian zukünftig Musikveranstaltungen bei sich im Weingut veranstalten. Er möchte seine Liebe für die Musik mit seiner zweiten Leidenschaft, dem Wein, verbinden.

Weinbau, Ernte & Vinifizierung

Christian hat mit dieser Rotwein-Cuvée Viva the Underdogs ein punkigen Wein mit Pepp vinifiziert. Diese Cuvée brilliert mit einer Underdog-Rebsorte und einem unkonventionellen Weinherstellungsprozess. Einer Hauptbestandteile ist die Neuzüchtung Acolon. Kaum ein Winzer würde sich trauen, diese Rebsorte auf das Etikett zu drucken. Durch den Verschnitt mit den Rebsorten Pinot Noir, Merlot und Syrah wird diese Cuvée schlichtweg einzigartig.

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube immer entsperren

Christian Bernhardt Cuvée rot Viva Underdogs

Die Zusammensetzung der Rebsorten sorgt dafür, dass laut dem Winzer „mehr reife Frucht und weniger Jugendlichkeit“ hervorsticht. In den Weinen von Christian schmeckt man viel Raffinesse, elegant eingebundenes Holz und Selbstbewusstsein. Dabei strotzt der Christian Bernhardt Cuvée rot Viva Underdogs nur so vor dunklen Waldfrüchten. Dezenter eingebunden sind die Aromen von Wacholder, Vanille und den Gerbstoffen. Auch im Abgang lässt der würzig-süffige Wein nicht nach!

Max’ Trinkempfehlung

Bei 14 bis 18 °C lässt sich der Wein gut genießen. Wenn es etwas wärmer wird, schadet dies dem Wein nicht. Damit sich die Bernhardt Cuvée rot Viva Underdogs besser entfaltet, kann man den Wein ruhig 15 bis 30 Minuten belüften.

Mehr Informationen gibt es hier: Pfalz & Rotwein, Merlot & Spätburgunder.