VinVenture lichti & astroh - sonnenlicht - Sauvignon Blanc 2019

VinVenture — Jungwinzer — lichti & astroh

VinVenture ist eine Talentschmiede, die einmal im Jahr zusammen mit einer fachübergreifenden Expertenjury unbekannte und junge Winzer castet. Im Casting werden die Weine, die persönliche Geschichte und die Wein-Philosophie der WinzerInnen-Talente hinterfragt. Bei VinVenture geht um die Jungwinzer und deren persönliche Stories! Dem Wein wird ein Gesicht gegeben.

Wenn man in der Weinszene erzählt, dass Zwei, die jahrelang bei renommierten Weingut Bürklin-Wolf für die Biodynamie zuständig waren, nun gemeinsam ein Weingut gegründet haben, sorgt man in der Weinszene schnell für Aufsehen.

Doch Freya Lichti und Alex Strohschneider stehen noch ganz am Anfang. 2019 war ihr erster Jahrgang unter der eignen Marke: lichti&astroh! Mit gerade mal drei Weinen haben sie die Stunde null eingeläutet und laufen jetzt mit großen Schritten in Richtung Weinwelt. Diese Schritte gehen aktuell noch vom elterlichen Weingut Freyas aus, wo lichti&astroh momentan untergeschlüpft ist. Der Weg geht aber ganz klar hin zur eignen Philosophie ihrer Weine. Das heißt weit weg vom Mainstream, ganz nah ran an die Natur und ihre Gaben. Ziel ist ein eigenes, biodynamisches Weingut.

Max’ Trinkempfehlung

Der Wein sollte kühl zwischen 6 und 12 Grad Celsius serviert werden. Aufgrund des intensiven Buketts, also Duftes in der Nase, eignen sich auch breitere Weingläser. Solcher Weingläser werden häufig eher für Rotweine verwendet.

Mehr Informationen gibt es hier: Pfalz.