Vols Riesling Spätlese 2018 edelsüß

Der Winzer

Das Saarkind Helmut Plunien kehrte vor über einer Dekade nach Aufenthalten in der Schweiz und in Franken in seine Heimat zurück. In Franken leitete er das Weingut Bürgerspital und in Trier für einen kurzen Zeitraum die bischöflichen Weingüter. Nach diesen Erfahrungen beschloss er, den Weg in Selbstständigkeit anzutreten und das alte Familien-Weingut an der Saar wiederaufzubauen.

Darin verwirklicht er seine lang gehegte Vision eines Saarweines. Dies sind elegante Rieslinge, denen es dennoch nicht an markanter Kraft fehlt. Fruchtaromen und Mineralität gehen eine harmonische Verbindung ein. Daneben ist er auch durchaus offen für Experimente. Er bewirtschaftet wohl die einzige Parzelle mit der französischen Rebsorte Cabernet Sauvignon an der Saar.

Weinberg

Dieser Riesling stammt vom Weinberg Wiltinger Braunfels aus der Parzelle „Vols“. Diese Parzelle soll Bedingungen haben, die mit denen des berühmten Scharzhofberges vergleichbar sind. Schließlich, liegt diese Parzelle direkt neben dieser Einzellage. Die Böden bestehen aus den roten Saarschiefern und unterhalb des Weinberges fließt der Praveltsbach. Dieser sorgt dafür, dass der warme Hang Abends und Nachts kühlende Luft erhält. Dies verstärkt den Tag-Nacht-Temperatur-Unterschied. Tagsüber und Nachts sorgen kühlende Winde, die aus dem Mittelgebirge des Hunsrück kommen für eine weitere Temperaturbeeinflussung. Im Vergleich zum Scharzhofberg ist die Vols-Parzelle im Braunfels stärker nach Westen ausgerichtet, wodurch weniger  Licht der Morgensonne aber mehr Licht der Abendsonne erhält.

Vols Riesling Spätlese 2018 edelsüß

Die Weine aus der Vols vereinen nicht aufdringliche Opulenz mit Eleganz, Spannung und Filigranität. Es handelt sich um einen edelsüßen Riesling, der dementsprechend die Aromen von Früchten etwas mehr hervorbringt. Dies können je nach subjektiver Empfindung Aromen von reifem Apfel, Pfirsich, Kernobst usw. sein. Hinzu kommen dezente Spuren von Trockenfrüchten. Die Süße überwiegt dabei nicht, denn dank der Säure wird sie ausbalanciert. In diesem Riesling sind die Kräutrigkeit und die Saar-Mineralität klar wahrnehmbar. Dies mündet in umfassender Komplexität und einer klaren Struktur.

Mehr Informationen zum Weinberg gibt es hier: Saar, Wiltinger Braunfels & Riesling.

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