Weißwein
Saar Riesling
Eleganz & dezente Opulenz
Für diesen Wein hat Helmut Plunien Trauben aus 100 Jahre alten Rebstöcken zu Wein verwandelt. Dieser Saar-Riesling überzeugt durch eine tiefgründige Komplexität & Aromatik. Dabei wird die Mineralität elegant eingebunden. Überzeugen Sie sich selbst!
18,00 €
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Der Winzer Helmut Plunien bewirtschaftet im Wiltinger Schlangengraben eine kleine etwas abgelegene Parzelle. Diese Parzelle glänzt allerdings durch exzellente Bedingungen. Sie ist steiler, verglichen mit den meisten benachbarten Parzellen des Weinberges und komplett nach Süden ausgerichtet. Die eigentliche Besonderheit sind aber die 100 Jahre alten wurzelechten Rebstöcke.
Bei niedrigen Erträgen bringen die Rebstöcke sehr strukturierte Riesling-Weine hervor, die Terroir und Typizität vollkommen zum Ausdruck bringen. Die Wärme im Weinberg drückt sich in Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel, Pfirsich, Litschi usw. aus. Das etwas kühlere Klima an der Saar-Weinregion und in der etwas höher gelegenen Parzelle im Weinberg, führt dazu, dass die Weine genügend Frische und Spannung hervorbringen. Die Fruchtaromen werden knackig. Das rote Schiefergestein, welches sehr eisenhaltig ist, sorgt für eine große Vielfalt an mineralischen Aromen
Mehr Informationen zum Weinberg gibt es hier: Wiltinger Schlangengraben & Riesling.
| Wein | |
|---|---|
| Stil | Balance |
| Rebsorte | Riesling |
| Restsüße | edelsüß |
| Weintyp | Spätlese, frisch, fruchtig, opulent, mineralisch |
| Jahrgang | 2018 |
| Weinregionen | Saar |
| Speise | Blattsalat, Bohnen, Fisch, Gurken, Huhn, Kartoffeln, Käse, Kürbis, Lachs, Nudeln, Pommes Frites, Schinken, Schwein, Sushi, Thunfisch |
| Weingut | Vols |
| Inhalt | 0,75 |
| Maßeinheit | L |
| Alkoholgehalt | 10,5 % vol. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Abfüller | VOLS Helmut Plunien, Zuckerberg 3a 54441 Ayl/Saar, Deutschland |
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Silvia Pfeiffer –
Sehr guter geschmackvoller und fruchtiger Riesling. Einfach toll! Sehr zu empfehlen!