Die Rieslinge vom Waldracher Sonnenberg fallen durch ihre strahlige und erfrischende Leichtigkeit auf. Schon in der Nase strömt der dezente Geruch von Zitronenschalen, Zitrus-Blüten, Limette und blumigen Elementen den Geruchssinnen entgegen. Im Mund verfeinert sich das Spiel von unterschiedlichsten Zitrusnoten in Kombination mit der Säure und der Ruwer-Mineralität gerade im Abgang.