Wehlener Sonnenuhr Mosel Wein Riesling

Entdecke faszinierende Weinlandschaften und deinen Charakter-Wein!

Vinaet ― Vina in Aeternum Aestimanda
Der Puendericher Nonnengarten im Vordergrund und das Kloster Marienburg im Hintergrund

Wein & Kunst

Tradition

Seitdem die Römer den Weinbau nach Deutschland brachten, hat sich eine tiefgründige Weinkultur gebildet.

Qualität

Winzer achten beständig auf ihre Qualität. Die Weinberge werden auch unter widrigen Bedingungen gepflegt, um dann die Trauben von Hand zu lesen. 

Charakter

Durch einzigartige Böden auf individuellen Weinbergen werden schließlich im Keller charakteristische Weine erzeugt. 

Finde heraus, was dir schmeckt!

Wenn es um Wein geht, wird gerne hitzig diskutiert. Tauche in die Welt des Weins ein und entscheide selbst. Hier geht es zu den Weinen.

Weinstile

Möchtest du lieber einen dezent säurebetonten Speisebegleiter, einen angenehmen Sommerwein oder sogar eine opulente Aromagranate?

Trocken vs. Süß

Trockene Weine dienen oft als knackig-elegante Speisebegleiter. Hochwertige süße Weine glänzen durch aromatische Opulenz.

Auf dem Bild erkennt man die Weinberge des Moseltals beim Sonnenuntergang. Am Himmel ist Orange zusammen mit blau-grauen Wolken erkennbar. Es symbolisiert die Welt des Weins. Das ist das Titelbild des Universum Vinums,

Fragen

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Landwein, Qualitätswein und Prädikatswein? Und, was bedeutet überhaupt der Begriff Terroir?

Erfahren

Im Universum Vinum und im Blog kannst du mehr über Wein an sich, Weinanbau, Food-Pairing, Weinwirtschaft, Weinlandschaften und weitere Themen erfahren.

Eintauchen

Daneben erfährst du auch vieles über die Geschichte des Weinbaus, Weinsensorik, regionale Besonderheiten im Weinbau und die Weinregionen.

Interaktive Weinbaukarten der Mosel

Von der Burg Landshut aus blickt man am späten Abend in das Moseltal hinein. Rechts erkennt man den Weinberg Kueser Weisenstein. In der Mitte des Bildes befinden sich die Weinberge Braunberger Juffer und Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Daneben und dahinter liegen weitere Weinberge und bewaldete Hügel. Am sanften leicht rosa gefärbten sowie dezent blauen Himmel sind Wolken.

Stories

Im Blog erzählen wir auf poetische, sachliche oder auch schon annähernd auf wissenschaftliche Weise Geschichten aus der Weinwelt.

Wein-Touren

Regelmäßig besuchen wir naheliegende Weinregionen. An diesen Touren möchten wir euch teilhaben lassen.

Wissenswertes

Einfachere und tiefergehende Fakten sowie Theorien aus der Weinwelt werden zugänglich aufbereitet.

Auf dem Bild ist links ein Glas Rotwein erkennbar. Rechts steht eine Flasche Schomlauer. Das Etikett der Weinflasche und der weiße Papierboden sind von Rotweintropfen bedeckt. Im Hintergrund ist Holz. Das Bild spielt auf Béla Hamvas Werk, "Die Philosophie des Weins" an.
Haiku

Béla Hamvas – Die Philosophie des Weins

Die 1947 erstellte Abhandlung Philosophie des Weins von Béla Hamvas (1897–1968) — ist ein einzigartiges “Glaubensbekenntnis” zum Wein. Erfahre mehr zu den Grundauffassungen von Béla Hamvas in seinem Werk die Philosophie des Weins (1994) in Form eines fiktiven Interviews, posthum durchgeführt von Richard Pestemer mit Béla Hamvas. Es geht um Träume, Enttäuschungen & Weisheit begleitet vom Wein…

Weiterlesen »
Schwingendes Metronom neben Glas Wein auf aufgeklappter Klaviertastatur
Haiku

Bacchus Beethoven

An dem Klischee des “versoffenen Genies” ist schon etwas dran: Beethoven, ein Jünger des römischen Weingott Bacchus, vormals der griechische Dionysos, ist dafür der Beweis par excellence.

Weiterlesen »
Man erblickt drei Häuser mit Fachwerk-Fassaden am Marktplatz von Bernkastel-Kues. Unten sind Läden. Am blauen Himmel sind Wolkenschlieren.
Weinorte

Bernkastel-Kues

Die Fachwerk-Fassaden und die schönen Uferpromenaden von Bernkastel-Kues ziehen Touristen aus aller Welt an. Dabei rückt oft etwas in den Hintergrund, dass bei Bernkastel-Kues ein Streifen von Weinbergen eingeleitet wird, der bis nach Ürzig im Norden reicht und was die Qualität angeht, seines Gleichen sucht! Von dort kommen einigen der besten Rieslinge!

Weiterlesen »
Auf der rechten Seite des Bildes ist ein kleines Häuschen am oberen Ende eines steilen Weinberges erkennbar. Es handelt sich um das sogenannte Elisenhäuschen auf der Weinberg Elisenberg. Auf der linken Seite blickt man in die Ferne des Moseltal Oben rechts am Himmel ist eine blau Wolke. Links ist die Wolke Orange und man erblickt viel Sonnenlicht am Abend.

Vinaet Social Media

Folge uns auf
Photos and content © Max Pestemer