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Kohll-Leuck 2018 Symbiose vin blanc trocken

Name: Kohll-Leuck 2018 Symbiose vin blanc trocken | Vinaet
Brand: Kohll-Leuck
SKU: 1-2-10-3-3
Price: 29.00 EUR
Availability: OutOfStock

Animierender Duft & harmonisches Aromenspiel

29,00 €

Enthält 19% MwSt. DE

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Lebensmittelangaben

Ausverkauft

Beschreibung

Kohll-Leuck Domaine Viticole

Das Weingut wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von der Familie Kohll-These als landwirtschaftlicher Mischbetrieb gegründet. Erste eigene Weine wurden in den 1950er Jahren abgefüllt. In den 1970er Jahren übernahmen Raymond und Marie-Cécile Kohll-Leuck den Betrieb. Seit dem Jahr 2011 haben der Sohn Luc Kohll und sein Schwager Claude Scheuren die Betriebsführung übernommen.

Die Weinstilistik von Luc und Claude zielt auf eine animierende Frische, Eleganz und eine hohe aromatische Komplexität ab. Dabei sollen Balance und Harmonie keineswegs vernachlässigt werden. Süße, Säure und aromatische Komponenten kreieren ein balanciertes Zusammenspiel. Terroir, also der typische Muschelkalk, das Klima sowie die Handschrift der Winzer sollen deutlich wahrnehmbar sein. Auch die Typizität der Traube, also die Charakteristiken, welche eine Rebsorte mitbringen, sollen schmeckbar bleiben.

Man blickt auf den luxemburgischen Weinberg Wousselt, welcher von der Sonne angestrahlt wird. Auf dem Weinberg befinden sich Häuser. Der Himmel ist voller Wolken oben.

Weinbau, Ernte & Vinifizierung ganz nach eigenen Vorstellungen

Das Weingut bewirtschaftet Lagen mit besten Vorrausetzungen rund um den Weinbauort Ehnen in Luxemburg an der Mosel. Die Lage bestehen in der Regel aus Muschelkalk, sind steil und nach Süden ausgerichtet.

Dort wird in der Arbeit auf den Weinbergen auf Herbizide und Insektizide sowie organischer Düngung verzichtet. Die Erträge der Trauben werden gezielt reguliert, um das Maximum an Extrakt zu gewinnen, welche die bestmögliche Qualität ermöglicht.

Im Anschluss wurden gezielt ertragsreduzierte Trauben der Rebsorten Chardonnay, Grauburgunder (Pinot Gris) und Weißburgunder (Pinot Blanc) selektiert gelesen und in französischen Barriquefässern zu einer balancierten Symbiose ausgebaut und vereint.

Kohll-Leuck 2018 Symbiose vin blanc trocken

Diese Symbiose verzaubert durch ein animierendes Bukett im Duft und durch ein harmonisches Aromenspiel am Gaumen.

Max‘ Trinkempfehlung

Die Symbiose lässt sich mit zahlreichen Speisen kombinieren: Geflügel, Schwein, Gemüse & Fisch. Der Wein sollte kühl bei 8 bis 12 Grad Celsius serviert werden.

Mehr Informationen: Mosel, Luxemburg, Chardonnay, Grauburgunder & Weißburgunder aka Pinot Blanc.

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Zusätzliche Informationen

Wein	Weißwein
Stil	Mineralisch Herb, Salze & Säure
Restsüße	trocken
Rebsorte	Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder
Weintyp	frisch, leicht, filigran, fruchtig, würzig, mineralisch
Trinktemperatur	8 – 12 °C
Jahrgang	2018
Weinregionen	Luxembourg, Mosel
Weingut	Kohll-Leuck
Speise	Aubergine, Blattsalat, Bohnen, Camembert, Feta, Fisch, Flammkuchen, Gurken, Huhn, Kartoffeln, Käse, Kürbis, Lachs, Nudeln, Pasta, Pommes Frites, Salzige Snacks, Schinken, Schwein, Spargel
Inhalt	0,75
Maßeinheit	L
Alkoholgehalt	14,5 % vol.
Allergene	enthält Sulfite
Abfüller	Domaine Viticole Kohll-Leuck, Op Der Borreg 4, 5419 Wormeldingen, Luxemburg